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(这几个方子刚巧做17个月饼,肉馅笔者做的时候放的少,剩下的肉馅让自个儿做了肉圆子)

小外孙子说好吃的都要飞起来了!!!

第一是食物材料:

一口下来酥酥的凉粉夹带着浓郁肉香。

油酥:低筋面粉克145克,食用油60克

馅料材质

当年自个儿亲手做的月饼小编是吃不到了,可是今年的你们能够吃到自身亲手做的月饼。记得晒照片给自身啊!

(这么些方子赶巧做17个月饼,肉馅作者做的时候放的少,剩下的肉馅让自家做了肉圆子,哈哈。)

当年姗珊未有的时候间和地点去做月饼,就把以前做的月饼步骤收拾出来。

《鄱阳湖观景志余》

15.可口的鲜肉月饼就办好啦。

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然则后天给我们带来真正是苏式月饼的豆蔻梢头种

1.
第生机勃勃大家要先把豚肉剁碎,然后切碎榨菜,姜剁成末,再加进去各个香料和成饼馅。

吃月饼

“10月十九谓中八月节,民间以月饼相送,取团圆之意”

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捏起收口朝下,拾四个做好后盖上保鲜膜静置20分钟。

我用的是家里的鬼斧神工小烤箱,温度要小,时间要长,不然比较轻便烤糊,里面尚未曾熟。温度150-180之间,时间约45分钟左右,出锅前刷蛋液在烤一会相比较难堪。

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包好收口朝下,放入烤盘中。

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放好之后起先刷蛋液,撒上芝麻。然后把烤箱预热到一百五十度,把刷好的月饼放到烤箱里面。放到中下层200度烤30分钟左右。

记忆晒图给姗珊哦!10bet十博但是相信有很多人都是在外面买的,再一口把肉吃掉。再次来到微博,查看更加多

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  1. 下边是油酥的营造:面粉135克,然后出席花生油67克然后搅和均匀。

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自己做的月饼也远非正宗鲜肉月厩肥壮的肉汁

猪肉

10bet十博但是相信有很多人都是在外面买的,再一口把肉吃掉。包好收口朝下,归入烤盘中。

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  1. 下一场取一块油皮按成扁圆形。

  2. 下一场将油酥面团放在油皮中央,然后捏在一同。

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月饼圆又圆,合家分吃,团圆谐和。

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月饼于外省餐饮民俗相融入衍生出各个要素月饼

上面就给大家讲一下鲜肉馅的月饼的做法吧。

家里的是Mini小烤箱,温度要小,时间要长。温度150-180里头,时间约45分钟左右,出锅前刷蛋液在烤一会。

自个儿相比较赏识吃豆沙馅的月饼

榨菜

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油酥

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盖上保鲜膜静置20分钟

低筋面粉

前日头阵鲜肉月饼,接下去会把冰皮月饼,广式月饼步骤收拾给大家。

爱吃月饼皮不爱吃月饼馅

12.
过后取一块面团,用指尖按压中间。然后将三头向中档捏。再一次擀开成圆形,要把边缘擀的薄一些。

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4.然后把 松驰之后的面团和油皮油酥个分成17个等份。

鲜肉月饼

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能够趁热吃哦。

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大烤箱预热200度,中下层200度烤30分钟。(根据自身烤箱本性调温和时间)

油皮

原标题:酥得掉渣!为了这一口,小编起码等了一年…

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姜沫

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