6.放入杏鲍菇进去翻炒,但这种干锅杏鲍菇的做法

对于杏鲍菇,
我尝试过很多做法,酱烧、炖煮、凉拌、油煎、素炒等,但这种干锅杏鲍菇的做法,
我认为是最值得推荐给大家的。梦见楼房倒塌菌菇和肉的搭配,没有另外的水分,完全是用再惹味的酱汁干炒而成,做法并不复杂,先煸炒五花肉,
将其油脂煸炒出来,加入杏鲍菇进去煸炒,
再放入调味料汁煸炒它,让它慢慢的入味,杏鲍菇水分析出,将调味料汁和肉香味吸入,就成就了这道非常经典的米饭杀手菜,鲜香味美,一定不会让你失望的。记得看下方的小贴士!  材料:杏鲍菇2根,五花肉1小块,青椒2个,姜蒜5瓣,红辣椒2个,冰糖1小块,料酒2勺,酱油1勺,油盐适量

在众多菌类中,杏鲍菇一直是我非常喜欢的食材,对它有点偏爱。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑爽口,具有杏仁的香味和如鲍鱼的口感,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质营养非常丰富,能提高人体免疫力,具有抗癌、降血脂、降胆固醇、增强人体免疫力、防止心血管病、美容养颜、以及促消化等功效。杏鲍菇的做法很多,适合炒、烧、烩、炖、汤等,它独特的口感就十分招人喜欢。

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干锅菜源于民间,具有浓郁的乡村风味,以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色,味道有麻辣味、泡淑味、香辣味、酸辣味、家常味等。制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补或者突出主料的作用,它没有固定模式,搭配非常灵活,只要好吃就是硬道理。

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对于杏鲍菇,尝试过很多做法,酱烧、炖煮、凉拌、油煎、素炒等,但这种干锅杏鲍菇的做法,是最值得推荐给大家的。菌菇和肉的搭配,没有另外的水分,完全是用再惹味的酱汁干炒而成,做法并不复杂,先煸炒五花肉,将其油脂煸炒出来,加入杏鲍菇进去煸炒,再放入调味料汁煸炒它,让它慢慢的入味,杏鲍菇水分析出,将调味料汁和肉香味吸入,就成就了这道非常经典的米饭杀手菜,鲜香味美,一定不会让你失望的。

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原料:杏鲍菇2根  五花肉1小块   青椒2个  姜蒜5瓣   红辣椒2个  冰糖1小块
料酒2勺  酱油1勺  油盐  适量!

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