土豆和茄子都很普通的蔬菜,再加入青红椒丝、土豆丝

原标题:晚饭吃这菜,相当于吃4个苹果,7个香蕉,刮脂瘦身,人人补的起

图片 1

酸辣土豆丝

在家没事的时候,我也经常做这道菜吃,虽然两种食物看起来很不搭,炒出来香味扑鼻哦,简直比肉都好吃呢,别看是混搭,但是做法简单,6分钟就可以端上桌开吃哦,晚饭吃这菜,相当于吃4个苹果,7个香蕉,刮脂瘦身,人人补的起。

猪肉这么贵,分享六道素菜做法,美味营养,做法家常,比吃肉过瘾

做法:

图片 2

猪肉为什么这么贵?

1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

土豆和茄子都很普通的蔬菜,而且很便宜,人人都能买得起,可能往往最便宜的东西,最容易被人们忽视,大家知道吗,土豆的营养比较丰富,本身含有的维生素C要比苹果高4倍多,而且土豆中的矿物质也比较的丰富,尤其是土豆中含有的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,起到防止便秘的发生。

主要原因是因为非洲的猪瘟,疫病传入我国后疯狂蔓延,横扫广大农村,造成生猪逐渐减少,市场货源紧缺,所以生猪跟猪肉的价格猛涨!

2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

别看茄子很普通,茄子的营养价值可不少哦,比一般蔬菜都要高,茄子中含有的维生素E,维生素P都比较高,比香蕉花生中的含量都要高,大家都知道维生素E和维生素P都要抗氧化的效果,常吃可以促进新陈代谢,起到抗衰老的效果,所以呢,这两个普通的蔬菜放在一起,营养价值就很高哦,大家不妨试试这道菜。

我们也不是吃不起猪肉,最重要的是不敢吃,因为看不到这些肉源在哪里,疫病盛行,实在是担心。今天我分享六道美味的素菜菜谱,都是一些家常的做法,非常下饭,做法简单实用。赶紧收藏起来做给家人吃吧!

3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调
味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

图片 3

第一道菜谱:家常炒豆腐

图片 4

茄子炒土豆又叫地三鲜,做这个菜之前我们先把主要的一些食材准备好:土豆,茄子,青椒,盐,食用油,十三香,蒜,耗油。先把买回来的茄子清洗干净,建议不要去皮,然后滚刀切块备用,再把土豆去皮切成块状备用,空出手来之后呢,将蒜去皮洗净切成片备用,青椒洗净切成段。

老豆腐一块,木耳八朵,青红椒各一个,生姜适量,葱白适量,适量盐,适量耗油,适量生抽,适量老抽,水淀粉。

红烧茄子

图片 5

1.黑木耳温水泡发,加粗搓洗干净,豆腐切成三角块或者切片,青红椒切成段,生姜切成丝,葱白切小块。

做法:

当所有的食材都准备好之后呢,就可以开火了,当炒锅热了之后把菜籽油倒进去,油温烧成七成热的时候,先把大蒜放进去爆香,然后将土豆放进去翻炒,土豆炒出金色之后呢,可以先捞出来炒锅中加点油进去,把茄子放进去炸,等到茄子炸到断生之后呢,再把土豆放进去,然后青椒也放进去,加入点耗油进去,把切好的小葱也放进去一起翻炒,最后加入调料,盐和十三香进去,快速的翻炒几下就可以出锅了哦。

2.锅中倒油,油热下豆腐煎,小火慢煎,煎至两面金黄盛出备用。

1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。

耗油本身都含有盐味,可以少放点盐进去,土豆本身的热量比较低,而且含有的维生素和微量元素比较多,而且土豆对减肥有很大的效果哦,可以防止便秘等情况,而茄子常吃则可以降低胆固醇和高血压,而青椒中也含有辣椒素,也是可以促进肠胃的蠕动,三种食物都有利于减肥,一起炒减肥效果翻倍,大家可以试试这道菜哦。返回搜狐,查看更多

3.锅中再倒一点油,下葱白、姜丝炒出香味,再下青红椒段、木耳翻炒一分钟。

2、猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味

责任编辑:

4.最后一步下豆腐,加适量生抽、一点点老抽,适量耗油,一点盐调味,淋入水淀粉。大火收一下汁即可!

3、倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。

非常下饭的一道素菜,豆腐富含蛋白质,能补充人体所需,口感又好,非常不做的一道家常菜!

4、继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。

第二道菜谱:木耳红萝卜炒鸡蛋

5、倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!

红萝卜一根,木耳150克,一根葱,2个鸡蛋,适量生抽,适量盐,适量姜,适量大蒜,适量葱白。

图片 6

1.木耳温水泡发,洗干净去缔撕成小朵。红萝卜去皮,切成丝,葱姜蒜切碎备用。

鱼香茄子

2.鸡蛋磕入碗中搅散。

原料:

3.锅中放一点油,平时炒菜的量就可以,油热快速倒入蛋液,用筷子滑动,没有液体流动了就盛出备用。

茄子2条, 肉丝少许,姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

4.底油用来炒香葱白,蒜,姜。再放入红萝卜炒至变软。

做法:

5.最后倒入木耳翻炒一分钟左右,再倒入滑熟的鸡蛋,翻炒几下,最后加盐,生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。

1、将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋,
糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一样平.

小孩适合多吃红萝卜,几种食材混合一起炒,健康又营养,老少皆宜的一道家常菜!

2、将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。

第三道菜谱:洋葱炒土豆

3、将姜, 蒜,
葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的调料拌炒,
即可盛入盘中。

土豆一个,洋葱一个,盐适量,适量生抽,青椒一个,大蒜两瓣。

图片 7

1.土豆去皮后切成片。洋葱去外衣切成条,青椒切块,大蒜切碎。

青椒炒鸡蛋

2.锅中放油,比平时稍多一点,因为土豆吸油,油热后下大蒜炒出香味,下土豆片翻炒片刻。

做法:

3.然后加入洋葱翻炒至软,再加入青椒、生抽炒出香味。

1、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。

4.最后加入适量的清水煮2-3分钟, 最后加入盐调味,鸡精炒均匀即可出锅。

2、锅内放油,烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。

非常下饭的一道菜,洋葱跟土豆也是绝配。

3、往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

CopyRight © 2015-2020 10bet十博中文官网【10bet官网】 All Rights Reserved.
网站地图xml地图